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MANAR
Vorspeisen
Suppen
Salate
Hauptgerichte
Vorspeisen
Kibbeh
frittierter Bulgurteig mit Rind-Hackfleisch-Füllung, dazu Taboula und Tzatziki
18,00 €
Kibbeh (1 Stück)
2,00 €
Hausgemachte Weinblätter
mit Reisfüllung, Zwiebeln, Tomaten, Petersilie, Olivenöl und Zitronensäure
8,00 €
Hummus
Kichererbsenpaste mit Tahina und Olivenöl, dazu Brot
5,00 €
Mtabal
Auberginenpaste mit Joghurt, Tahina und Olivenöl, dazu Brot
5,00 €
Tzatziki
mit Gurken, Joghurt, getrockneter Minze und Knoblauch
5,00 €
Tabuleh
mit Petersilie, Tomaten, Bulgur, Zwiebeln, Olivenöl und Zitronensaft
8,00 €
Teller Falafel
14,00 €
Falafel Sandwich
8,00 €
Gemischter Vorspeisenteller
20,00 €
Pommes frites
6,00 €
Suppen
Linsensuppe
5,00 €
Weiße Bohnensuppe
5,00 €
Salate
Alle Salate werden mit Tomaten, Salat, Zitronensaft und Gurken zubereitet.
Fattoush
mit Tomaten, Salat, Zitronensaft, Petersilie, Gurken, Olivenöl, frittiertem Brot und Granatapfelsirup
8,00 €
Hauptgerichte
Kabseh mit Lammfleisch
mit gewürztem Reis, Safran und Kurkuma-Curry, dazu Salat
20,00 €
Kabseh mit Hähnchenfleisch
mit gewürztem Reis, Safran und Kurkuma-Curry, dazu Salat
18,00 €
Qusi mit Lammfleisch
mit weißem Basmatireis, Safran, Mandeln und Rosinen, dazu Salat
20,00 €
Qusi mit Hähnchenfleisch
mit weißem Basmatireis, Safran, Mandeln und Rosinen, dazu Salat
18,00 €
Mansaf
Lammfleisch in Joghurtsauce mit Basmatireis und 2 Kibbeh
23,00 €
Friekeh mit Lamm
getrockneter grüner Weizen mit Bulgur und Lammfleisch, dazu Salat
20,00 €
Mjadara
Reis mit Linsen und frittierten Zwiebeln
15,00 €
Zucchini in Joghurt
gefüllte Zucchini mit Rinderhackfleisch und Joghurt, dazu Basmatireis
18,00 €
Kibbeh in Joghurt
Bulgurteig mit Rinderhackfleisch gefüllt und Joghurt, dazu Basmatireis
18,00 €
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